Warum wird aus einer Ofen- und Boilerwerkstätte eine Brennerei? Auf meiner Anlage soll alles eine Funktion erfüllen. Natürlich braucht man im Wilden Westen auch Öfen, aber nicht all zu viele, so dass ein Eisenbahnanschluss sehr weit her geholt erscheint. So zeigte sich auch im Betrieb, dass der Anschluss nur selten bedient wurde. Daraus ergab sich die Idee, den eigentlich netten Bausatz einer anderen Funktion zu übergeben.
Plötzlich war die Idee da, eine Brennerei, von denen gab es nicht wenige in den frühen Jahren der USA. Nach kurzer Suche im Internet fand ich die Algodones Distillerie bei Santa Fe (NM), von der habe ich mir den Schilderentwurf ausgeliehen.
Weitere Recherchen ergab, dass ich als Ausgangsprodukt Zucker oder andere stärkehaltige Produkte brauchte. In Mexiko braut man schon seit langer Zeit ein Bier aus Mais und den Mais verwendet man heute für einen zarten Bourbon-Whisky. Der Mais wird bei mir in Tankwagen als Maische angeliefert. Dafür musste ich noch einen größeren Silo.
Der Silo besteht aus einer Kartonröhre, dem Deckel und dem Dom eines ausrangierten Tankwagens, einem Handbremsrad und einem Eckstück eines Spritzlings. Alle Teile wurden passend gesägt und gefeilt, zusammen geklebt, grundiert und teilweise lackiert.
Da es im Süd-Westen nicht all zu viele Wälder gibt, importiert man, seit es die Eisenbahn hier gibt, Kohle für den Brennvorgang. Dafür entstand ein kleiner Kohlebansen. Die Kohle wird wie zu uralt Zeiten mit der Schaufel entleert.
Alles andere: Hefe, Gewürze, Fässer, Flaschen, Etiketten usw. kommen in geschlossenem Güterwagen (Boxcar), der den Whiskey auch wieder mitnimmt und ihn über einen Großhändler Henßen´s Grocerie auf der Anlage weiter verteilt.
Die Kohle kommt von Außerhalb über das Übergabegleis in Prewitt, die Maische setzt Cornish Billinger an und liefert sie je nach Bestellung. Damit ist ein Netz von An- und Abfuhren entstanden, das in Zukuft eine Menge Verkehr auf die Anlage bringt. Bis der erste Wagen rollt, ist aber noch etwas Zettelkram (Paperwork) zu erledigen, über den ich demnächst berichten werde.
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Horst´s Reisewelt 